Mısırın öğütülüp un haline getirilmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri gibi pek çok gıdada kullanılır. Trabzon yöresel ürünlerinden olan mısır unu satışımızda ki ürünler gerçek doğal Trabzon mısırının taş değirmenlerinde öğütülerek hazırlanan çeşitleridir. Alıp yemeklerinizde güvenle kullanabilir, kuymaklarınıza lezzet katabilirsiniz. Mısır unu rengi ve kokusu ile damak tadınıza göre harika çeşitlemeler yapılarak tüketilebilir.
- Enfes mısır ekmeği yapımında kullanılır.
- Et ve balıklarınızı pişirmeden önce mısır ununa bulayarak beyaz etlerinize lezzet katabilirsiniz.
- Trabzon yöresel yemeklerinden olan muhlama olarakta bilinen kuymak yapımındakullanılarak enfes kahvaltılıklar hazırlanabilir.
- Trabzon tereyağı, mısır unu ve aho peyniri karışımından ortaya çıkan yörenin en popüler yemeklerinden olan kuymağı mutlaka tatmalısınız.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.