Sürmene Kasap Bıçağı
Sürbisa Orijinal Sürmene Kasap Bıçağı 10,5 cm – No:61009, kısa fakat geniş ağızlı yapısıyla hassas ve kontrollü et işlemleri için tasarlanmış, gerçek el yapımı profesyonel bir kasap bıçağıdır. Küçük boyuna rağmen 3,6 cm’lik genişliği sayesinde et üzerinde stabil ilerleme sağlar.
10,5 cm bıçak boyu ve 3,0 mm kalınlığı, güçlü ve tok bir kesim hissi sunar. Bu yapı, özellikle parça ayırma, sinir alma ve detaylı kasaplık işlemlerde kullanıcıya yüksek hâkimiyet kazandırır. Sağlam çelik gövde keskinliğini uzun süre korur ve gerektiğinde bilemeye uygundur. Ölçüler sap hariç olarak belirtilmiştir. Yerli üretim olması ve Sürmene ustalığı, ürünü segmentinde güvenilir bir seçenek hâline getirir.
Teknik Özellikler
Ürün: Kasap Bıçağı
Marka: Sürbisa
Model / No: 61009
Bıçak Tipi: Kasap / Et bıçağı
Bıçak Ölçüleri (sap hariç):
En: 3,6 cm
Boy: 10,5 cm
Kalınlık: 3,0 mm
Üretim: Orijinal Sürmene bıçağı, el yapımı, yerli üretim
Neden Sürbisa 61009?
Kısa ama geniş bıçak formu – yüksek kontrol ve stabil kesim
El yapımı Sürmene ustalığı – profesyonel kalite
3,0 mm kalınlık – güçlü ve dayanıklı yapı
Bilemeye uygun çelik – uzun ömürlü kullanım
Yerli üretim – güvenilir marka standardı
Kullanım Alanları
Kasap ve şarküteri tezgâhlarında detaylı et işlemleri, parça ayırma, sinir ve yağ temizleme gibi kontrol gerektiren kesimler için uygundur.